傍目八目

日々の思いをつらつらと

2020-01-08から1日間の記事一覧

美味しいと感じたお菓子。

長野の小布施の落雁。 落雁というと、小豆粉と砂糖で作るイメージが強いのだけれど、 小布施の落雁を頂き、とっても美味しかった。 えんどうとグラニュー糖と栗が材料とか。 しっかりと栗の風味がある。 素朴な味で、小豆で作られた落雁より、硬い感じがした…