限定という言葉に弱い人がいるらしいけれど、私はへそ曲がりなので、限定ですときいても。さっぱり何も感じない。
昨日、おやきを頂きました。
自分ではたい焼き、おやきなどは余り買わないし、とくに食べたいとも思わないのだけれど、、昨日、美味しいので、食べて見て下さいと薦められ、お茶まで淹れてくれたのだから、
つい、では１つと半分に割ってみようとして、
皮がもっちりで、すんなりとは割れない。
いびつになってしまったけれど、
生地にもカボチャを練り込み、
餡も、小豆餡とカボチャ餡の二段になっている。生地にはカボチャの種も混ぜて。
美味しかった。
へえー！！こんなんあるの？！
今どきのおやきさんは、餡も甘さを抑えてあって、甘ったるくない。
私は、やけにもっちりしたカボチャの味がする皮がとっても美味しくて。
サザエのおやき と聞いていたので、
今日、買っておいてねと家人に頼んでおいたのだけれど、
なかったわよ。
限定品らしいわ。
そうなの？！
あんこ博とかで、あんこ系の菓子の博覧会みたいな催しがデパートで開催されていて、
そこで買ったとか。
そうなの？
終わっちゃったの？
もう、食べられないの？
なーんだ、、限定品さまさまじゃない？
あーあ、それなら、昨日、買いに行けばよかった、、。
悔やんでみても、食べものに関しては、今後は、限定という言葉に注意していたい。
雨降りの予想だったはずが、青空が出てきて晴天になったり、また、その逆も然りで、秋空は忙しい。気まぐれさん。
日中の気温は20度以上あっても、朝夕はぐっと冷えて気温が下がるせいか、すでに木々は紅葉を始めている。
紅葉を見て何が楽しいのかと、好まない人もいるけれど、私は木々の葉が殆ど落ちてしまう晩秋が最も好みで。
札幌にいる時は、この時期は努めて歩き回る。
歩いていて、ねこじゃらしをみつけた。
ねこじゃらしだ！という声に振り向いて知ったのだけれど、
ねこじゃらしらしい。植物としての名前はエノコログサで俗称が、ねこじゃらし。
正直なところ、ねこじゃらしという俗称は知らず、猫ちゃんが遊ぶ植物らしいのだけれど、
家に戻って、ねこじゃらしの話をすると、
「知らない？」
「本当に知らない？」
不思議がられるというより、唖然とした風で。
知らないを正直に言うと、家族にまで驚かれる。
してみると、私は知らないことが、まだまだありそうで、、一般的には知っていて当然のことを、知らないで過ぎてきたのかなと。
１日は十五夜さん。
我が家のお月見団子は、白玉粉と絹豆腐で作るのが定番で、私の分が冷蔵庫に残してありました。
水を使わないで豆腐で作ると、固くならないとかですが、確かに、ちっとも固くなっていなかったので、美味しく頂きました。
きな粉には何も混ぜずに、きな粉のみで、きな粉の風味を楽しんでが我が家の流儀ですが、
私は、黒蜜をかけます。
少し甘みがほしい。
近くのレストランで食事をして、デザートのアイスクリームが絶品でした。
柚子風味のアイスクリーム。
もう、夕方は寒いくらいですが、
濃厚な食事で熱くなった胃には、アイスクリームの冷たさ、爽やかさがぴったり。
秋色、木々の紅葉も食後のアイスクリームも。ムクゲもねこじゃらしも、忙しく変化する空も、秋色。私にとっては愛すべき秋色。
あなたの一番大切なものは何ですか？
と、問われた。
突然だったから、咄嗟に答えられなかった。
「あなたの一番大切なものは何ですか？」
と問われたら、あなただったら、どのように答えますか？
イヌサフランが、公園や庭の隅に、沢山目につくようになりました。
私は、
大切なものではなく、
自信ですと答えました。
「自信」。
自信が無くなったら、私は仕事にしても、多分、窮地に立たされたり、難題を任せられたり、
たぶん、やっていけないと考えます。
私はやれる、大丈夫、乗り切る！
やってやるわ、頑張る！
そんなこと口には出しませんが、心で思い、難局を打開すべく、全力疾走します。
それは、人様には理解できないであろう、自信があるからに他ならないのではと。
質問をぶつけた張本人が、
「さっすが！！ やっぱりすごいわ！！」
どうでもいい、、私は、負けない！！
大切なもの、
ご主人と答えた人、
お金と答えた人、
仕事と答えた人、
いろいろらしい。
祖母は、孫の私のスケッチブックを宝物のように大切にしています。
十代の私は、まだまだ未熟で、可愛らしかった。
六花亭のカフェで、お茶。
六花亭は全国的に知られるようになっているようですが、会社の製品に対する努力や広告宣伝のセンスもあるかなと。
昨年はNHKの朝ドラで取り上げられたこともあるのか、
観光でこちらに来られた人は、必ず六花亭の紙袋を下げている。
紙袋に描かれている植物画は、坂本龍馬の末裔の坂本直行さんのもの。
マロンパイ。
期間限定で、カフェのみでの提供のようだけれど、注文すると、出てくるまで、少し時間がかかる。
注文を受けてから焼くとか。
いざ、テーブルに運ばれてくると、プーンとバターの香りが。
ナイフを入れると、サックサクのパイ生地。
蜜漬けの大きな栗がゴロンと入っている。
温かく、バターと栗の香りに包まれながら、幸せ気分に。
美味しい！！
とっても。
お客様に、出来立ての美味しさを味わってほしいという、心遣いが伝わる。
また、来たい、また、これは、食べたい！
心遣いは、リピーターを生む。
お彼岸なので、お墓参り。
北海道最大の敷地面積を有する霊園に、
モアイ像が。
見慣れた光景で、今はインスタ映えすると、写真だけを撮りにくる人も多く。
モアイのモ➡未来、アイ➡生きる
その意味から、霊園にモアイ像らしい。
イースター島とは何の関係もない。
きれいに整備されて、清掃もきっちりなされている霊園なので、イメージが明るい。
行楽半分の人も多い。
高さが6.5メートル、大きなものは9メートルあるという。
モアイ像にもマスク。
クレーンにでも乗って、マスクを付けたのだろうか。
これも一種の心遣い。
未来も生きようよとのメッセージで建てたモアイ像だから、新型ウィルスにやられてしまわないように、マスクをしましょう。
大きな大仏様もある。鎌倉の大仏さまとだいたい同じ大きさ。13.5メートル。
大仏殿は建築家の安藤忠雄氏の設計デザインとか。
やはり、すご
いなぁ！と、圧倒される。
敷地面積は、東京ドームが、38個入る、
180万平方メートル。
歩いて、歩いて、社殿には、こじんまりとした、カフェが。
パスタとコーヒーで。
味の割りには、お安い。
１人千円ちょっと。
安藤忠雄さんデザインの社殿のグッズも販売されている。
車を使ったので、
歩数は１万歩をちょっと切ったけれど、
昨日、今日と、午前中に、けっこう健康的に歩いている。
秋たけなわ。
百合が原公園(敷地面積25.4ヘクタール)へ。札幌の北方面に位置する。
随分広い公園なので、密にはならないだろうと、行ってみたのだけれど、かなり混雑していた。
百合が原公園というくらいですから、百合の時期には公園内に入るとぷーんと百合の花の香りがする、のだけれど、秋は、コスモスとダリア。
150種類以上のダリアが千本以上は植えられている。
家庭から集められた廃油を燃料に走るリリートレイン。真ん中あたりをぐるっと走って約12分。
子供達は大はしゃぎで、乗っていて、大人達は、広大な公園のあちこちに植えられた花々にカメラを向けていた。
リリートレイン用の線路の踏み切り。
サイロがあり
噴水広場があり、温室では、植木が販売されていて、種類も多く、ファンには嬉しい場所。
沢山歩いて、約２万歩、お腹が空いて、
ランチサービスをしているお寿司屋さんで、お腹をみたし。
マグロやウニなど、食べてから写真を撮ったのは、写真より、まず食べたいからで、歩くってすごいお腹が空くものだと。
札幌駅までJRで戻り、本屋さんで数冊本を買って、、、
ステラおばさんのお店で、コーヒーにクッキー。
秋のせいか、沢山歩いたせいか、
よく食べる１日でした。
それにしても、ダリアはあまり好きな花ではなかったのですが、色にしても形状にしても、
これだけ種類があると、好みの色や形状もあって、ダリアという花の奥深さを知ったように思います。
最近、ご飯もパスタもお菜もラーメンの果てまで、トマト味ばかり食べている。
トマト味に惚れちゃったわけでもなく、
トマトを次々とあちこちから頂き、毎日トマトを食べることになったらしく。
大きな普通サイズのトマトでは、トマトソースを作って冷凍しておくなどは、我が家の女性陣は、それぞれがしている、ところが、例年より暑さが続いたせいなのか、ご近所さんの家庭菜園でもトマトが豊作で、持ってきて下さるとか。
人参ご飯は有りでも、トマトご飯って、それ何？と一瞬は思いもするけれど、
エビやイカ、ホタテと米を炒めて、、ぶつ切りトマトをふんだんに入れ、塩コショウして、
スープと共にグツグツ。
トマト多めのパエリアの出来上がり。
これは、かなりイケました。
私が作ったのは、煮ハンバーグ。
煮込むソースをトマトにしただけ。
大きなトマト3個をぶつ切りにしたものに、炒めた玉葱、舞茸を加え、味噌を少々、ドライトマトを細かく切ったもの、黒コショウに塩、
そこに、裏表オリーブオイルで焼いたハンバーグを加えて、グツグツ。
これも、なかなかで、お祖父様もお祖母様も、
美味しいと食べてくれました。
トマト効果抜群です。
トマトとパスタの組み合わせは定番ですが、
ラーメンをトマトスープでは、どうかしらと、試されましたが、
私は、ちょっと、イマイチで、ラーメンはラーメン、醤油なり塩なり、味噌なりのほうが、
うん、うんでした。
最近は、カレールーに、トマトベースの製品も売っていますので、
トマト風味カレーは、我が家で数回食卓に上がりました。
牛、豚、では、私は首を傾げました、正直なところ。
ところが、ゴロン、ゴロンと大きな鶏もも肉のカレーでは、美味しかったです。
秋らしい陽気になってきて、早朝に散歩に出てみても、17℃くらいですから、歩くには丁度よい気温。
食べて、歩いて、読んで、弾いて、
良い季節になりました。
あ、それと、最近はまっている、きゅうりの漬物。
生協発行の冊子に載っていたものです。
美味しい！
